ワイン

ビリキーナ（やんちゃ）アリアニコ　2019　カンティナ・リエゾー

• タイプ：赤・辛口
• 品種：アリアニコ
• 内容量：750ml
• アルコール分：13％

イタリア品種のぶどうで、日本では栽培者がおらず苗を自社輸入して栽培している品種です。
鮮やかなルビーの色、プラム、ブラックベリーなどの果実、スミレやハーブなど清涼感のある香りがあり、フレッシュな酸とスパイシーなニュアンスが余韻へと続きます。
高い酸の印象が強いですが、細やかで豊富なタンニンが力強さを与え、しっかりとした料理ともお楽しみいただけます。
高山村の涼しい気候が感じられる瑞々しい味わい、アリアニコらしい高い酸とスパイシーな余韻をお楽しみください。
本数が少ないのでお早めにお買い求めください。

YAWARAGI SPARKLING ROSE BRUT　2019　マザーバインズ

収穫日：2019年10月3日

• タイプ ： スパークリング ロゼ やや辛口
• 品種： サンジョベーゼ、アリアニコ、ネッビオーロ
• 内容量： 750ml
• アルコール分：8.5％

外観は鮮やかなロゼカラーは黒ぶどう品種のみで作られたスパークリングワインです。
ラズベリー、クランベリーなど赤系果実の香りに加え香ばしさを感じる。
フレッシュなベリーの味が広がり酸と甘みのハーモニーがよくさっぱりした味わいです。
アルコール度数は8.5％と軽く炭酸も強すぎ適度に調整してありますので食前酒や前菜のお供としておすすめです。

ピノノワール　2019　マザーバインズ

収穫日：2019年9月29日

• タイプ：赤 辛口
• 品種：ピノノワール
• 内容量：750ml
• アルコール分：11.5％

淡い輝きのあるルビーレッドカラー、チェリー、ラズベリーなどのフレッシュなアロマに華やかなバラ、スミレなどフローラルなアロマ、ナツメグのスパイシーさ、様々なニュアンスをまとった複雑な香りが広がります。
親しみやすくやさしい口当たりに繊細なタンニンが特徴。
フルーツのジューシーさと心地よい酸味が魅力1本です。

シャルドネ　2019　マザーバインズ

収穫日：2019年10月8日

• タイプ：白 辛口
• 品種：シャルドネ
• 内容量：750ml
• アルコール分：11.5％

シャルドネの香りを重視し、朝4時から7時までに収穫し、9時にワイナリーに持ち込みノンストップで醸造。
レモン、グレープフルーツなどの柑橘、パイナップルにパッションフルーツなどの熟れたトロピカルな香り、しっかりとナッツなどの香りも感じられます。
口に含むとさっぱりとした口当たりで、ミネラル感と生き生きとした酸味がフレッシュな果実風味と共に楽しめます。
どんなお食事にも合わせやすい1本です。

SE　2019　マザーバインズ

収穫日：2019年10月5日

• タイプ ：赤 辛口
• 品種 ：ネッビオーロ　メルロー
• 内容量 ：750ml
• アルコール分 ：10.5％

外観は淡いルビー色、グラスに注ぐとラズベリー、ストロベリーなどの赤系果実の香り、ホワイトペッパー、バラ、スミレなどの香ばしいニュアンスが複雑な香りを生み出します。
口に含むとしなやかで瑞々しいフルーティな味わいが広がり、きめ細かいタンニンが滑らかな舌触りを演出。
すっきりとした酸味がワインの印象を引き締め、フローラルな余韻に導きます。お食事を選ばず万能な1本となっております。